Historie

Im Jahre 1911 wurde die Firma Huber als Metzgerei in der Haingasse 1 in Bad Homburg gegründet. Als kaiserlich-königlicher Hoflieferant hatte sie eine besondere Stellung in der kleinen, aber durch die Hofhaltung des Kaisers berühmt gewordenen Stadt.

Im vergangenem Jahrzehnt haben sich die Zielsetzungen der Firma erheblich verändert. Aus der Metzgerei ist ein Catering-Unternehmen geworden, das sowohl Großveranstaltungen mit mehr als 1.000 Gästen betreut - als auch kleine Menues und Buffets für familiäre Feiern ausrichtet.

Neben der Metzgerei und dem Catering betreibt die Firma Huber auch die Gastronomie der Oper Frankfurt, das Restaurant Fundus in Frankfurt und seit Mai 2010 die Orangerie im Bad Homburger Kurpark.

Das Unternehmen wird heute noch immer als Familienbetrieb geführt - mittlerweile in dritter und vierter Generation.